طريقة البيتي فور الناعم للعيد
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الفطر ومن عاداته تناول الكحك والبيتي فور والغريبة، إليك وصفة البيتي فور الناعم
المقادير:
2 كوب دقيق
ملح
كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر بودرة
بيضة
فانيليا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
سخني الفرن على درجة 180، ثم ضعي في طبق عميق الدقيق والملح.
وفي وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر واخلطيهم به جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي البيض والفانيليا على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
أضيفي خليط الدقيق على سرعة متوسطة لتختلط المواد وتتكون عجينة لينة.
ضعي نصف مقدار العجينة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف، مع ترك مسافة مناسبةبين القطع.
اضيفي مقدار الكاكاو على بقية العجينة قلبي ليصبح لديك عجينة بيتي فور بالشوكولاتة.
اخبزي البيتي فور لمدة ١٠ دقائق، اتركيه ليبرد تماما وزيني بالشوكولاتة المذابة والمكسرات.